大阪の串カツ

大阪の串カツ

大阪ジャンジャン名物「串かつ」店大阪のコッテコテゾーン、通天閣周辺の通称「新世界」です。

これぞ大阪！！

なんて勘違いしないでください。同じ大阪の人間が見てもかなりの「コテコテ」です(^^;
その新世界界隈に、つい最近雨後の筍のように串かつ屋が乱立しました。
新しいお店の串カツは一見そつなく仕上がっているようですが、正直ちょっと質的には落ちますね。
ただ、有名店のように並ばなくてもすぐ入れるところがいいですが。
串かつといってもそれぞれのお店で特徴があります。
ソースの味、ころもの味、揚げ方、素材の質、メニューの違いなどさまざまです。

ここでは、串カツといえば本来はここ、というような老舗を紹介します。

＠八重勝
＠だるま
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