大阪の肉まん
551蓬莱の豚まん
一般的には「肉まん」と呼ばれていますが、大阪では「豚まん(ぶたまん)」と呼ばれています。
大阪では昔、肉=牛肉と認識されてますので、あえて豚まんなんですね。
今ではどちらでも使います。
大阪ではテレビコマーシャルが頻繁に流れる有名チェーン店。
ジューシーな肉のうまみがたっぷりの餡をモッチリしたふわふわの皮でくるんだ肉まん。
コンビニなどの肉まんとは一線を画しています。
癖になるおいしさですよ!!
大阪生まれの大阪育ちの私にとっては、全国どこでも売っているものとばかり思ってました。
大阪だけでしか売ってないんですね。
このおいしさはぜひとも試していただきたいです。
ちなみに、通販でも買えますが大阪の店頭のものとはよく似ているんですが少し違います。
同じ蓬莱という名前でも、何社かあるようで微妙に味が違うのでしょう。
写真を見るだけでコンビニの肉まんとの違いがわかると思います。
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